Wurstschnur / Paketschnur 100g ? praktische Binde- und Paketschnur f?r Gastronomie, Metzgerei und Handel. **Lebensmittelecht, rei?fest** und temperatur- sowie kochstabil. Bleibt auch in der Suppe, im Bratenfond oder im R?ucherofen formstabil und gibt keine Stoffe an das Lebensmittel ab ? wichtig f?r lebensmittelrechtliche Sicherheit. **Perfekt f?r:** Rollbraten (klassisch und modern), Wurst-Herstellung, Kr?uterstr?u?e (Bouquet Garni f?r die Suppe), R?ucher-Vorg?nge, dekoratives Binden von P?ckchen im Hofladen oder Geschenke-Verkauf, B?ndelung von Besteck oder Servietten und vielf?ltige andere Anwendungen. **Gro?gebinde:** 100-g-Rolle reicht f?r viele Eins?tze und ist platzsparend zu lagern. Bei einem Metzgereibetrieb mit t?glicher Rollbraten-Produktion typischerweise 3-4 Wochen Verbrauch pro Rolle. **Material:** Naturbelassenes Material ohne chemische Zus?tze, die in Speisen ?bergehen k?nnten. Nat?rliche Optik, die zu modernen Hofladen-Konzepten und nachhaltiger Vermarktung passt. **Anwendungs-Tipp:** F?r Rollbraten einzelne Wicklungen mit Abstand von ca. 2-3 cm anbringen, am Ende verknoten ? das h?lt die Form auch bei langen Garzeiten und gro?em Bratst?ck zuverl?ssig. Vor dem Anschneiden Schnur entfernen, das macht der Servicekraft die Arbeit leichter. **Lagerung:** Trocken aufbewahren, vor Feuchtigkeit sch?tzen ? sonst kann das Material an Festigkeit verlieren. In der Originalverpackung ?ber Jahre haltbar. **Vielseitigkeit:** Wer einmal eine vern?nftige Bindeschnur im Sortiment hat, findet st?ndig neue Anwendungen ? vom tempor?ren Sicherungsknoten ?ber die Geschenkverpackung bis hin zur improvisierten H?ngevorrichtung. Wir liefern direkt aus unserem Lager in Niedersachsen mit zuverl?ssigen Versandoptionen ? auch in Gro?mengen f?r gewerbliche Abnehmer.
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