Soru acik: Alpler hemen yandayken neden Dogu Turkiye'den su ithal edelim? Cevap uc farktadir: jeoloji, arazi kullanimi ve kaynak bolgesi korumasi.
Arazi kullanimi: En buyuk fark
Alpler dunyanin en yogun kullanilan dag bolgelelerindendir. Alp kaynaklarinin havzasinda yapay karla kayak pistleri, hayvancilikli yaylalar, oteller, restoranlar, yollar ve otoparklar bulunur.
Munzur Daglarinda bunlarin hicbiri yok. Turizm yok, kayak tesisi yok, otel yok, yogun tarim yok. Bolge ekonomik olarak az gelismis — ve tam da bu suyu korur.
Jeoloji ve pH degeri
Alp suyu cesitli kaya turlerinden gecer — kalker, granit, gnays, sist. Bolgeye gore pH degeri onemli olcude dalgalanir. Tipik Alp sulari pH 7,0-7,8 civarindadir, yani notr.
Munzur suyu agirliki olarak uzun kalma suresiyle kalker ve dolomitten gecer. Sonuc: pH 8,45 ve cok kalsiyum ve hidrojenkarbonat iceren belirli mineral bilesimi.
Koruma statusu: Milli park vs. ekonomik alan
Munzur kaynak bolgeleri milli parkta yer alir (1971'den beri). Yeni yerlesim, sanayi ve yogun kullanism yasaklanmistir.
Bircok Alp kaynak bolgesi turizm, tarim ve yerlesim baskisiyla ekonomik alanlarda bulunur. Koruma alanlari var, ama ekonomik kullanimla oertuesme cok daha fazla.
Tasima: Durüst dezavantaj
Munzur suyunun acik dezavantaji: uzaktan gelir. TIR, konteyner gemisi, TIR — bolgesel sudan daha uzun tasima yolu.
Ancak konteyner gemileri ton-kilometre basina en az emisyonlu tasima yoludur. Turkiye'den bir konteynerin ekolojik ayak izi, Almanya'yi basta sona kaplayan bir TIR tasimasindan daha dusuk olabilir.
Yine de: yalnizca CO2 bilancosuna gore alisveris yapan, musluk suyu icmelidir. Belirli koken ve kalite arayan, Munzur'da gerekcelendirilmiş bir secim bulur.
Sonuc: Ya-ya-da degil
Alp suyu ve Munzur suyu rakip degil. Farkli koken hikayeleriyla farkli urunlerdir. Almanya'daki Turk ve Alevi topluluklari icin hicbir Alp suyunun sunamayacagi kulturel bir boyut eklenir.